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Le gouvernement veut taxer le sel

Le gouvernement veut taxer le sel

La fameuse gabelle, cette taxe royale sur le sel datant du XIVe siècle, serait-elle sur le point de revenir ?

Supprimée depuis la Seconde République, la taxe sur le sel fait partie des projets de l’actuel gouvernement d’Edouard Philippe. Que l’on se rassure, il ne s’agira évidemment pas, à proprement parlé, d’une gabelle. Le Figaro révèle dans ses colonnes qu’une commission d’enquête parlementaire portant sur l’alimentation industrielle allait proposer une taxe sur les produits trop salés.

Cette taxe fait suite à la déjà controversée taxe sur les sodas. Que l’on fasse de la « mal-bouffe » un problème de santé public n’est pas le problème en soi. Mais il serait peut-être plus judicieux que cette commission d’enquête axe son travail vers un point de vue plus sociologique. Cela permettrait de savoir quelles sont les classes sociales les plus exposées aux produits les plus sucrés et les plus salés.

Cette nouvelle taxe pourrait en effet porter un risque sur le pouvoir d’achat des classes les plus défavorisées.

Légende : fleur de sel de Guérande

Crédits : Christian Mertes

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